Sîr (allium sativum l.) li seranserê Çînê tê çandin.
Kulîlkên teze têne şuştin - qut kirin - di firinê de têne hişk kirin.Dûv re kulîlk têne paqij kirin û pelçiqandin, li gorî hewcedariyê têne rijandin.
Her çend dema ku em çêdikin pêdiviya me bi piçek toza sîr dehîdratî an granulên sîr dehîdratî heye, an jî çend perçe perçeyên sîr dehydrated dema ku em çêdikin, pêvajoya hilberînê qet ne hêsan e.